莲藕七孔和九孔的区别

发布时间：2025-09-13 11:40:45 来源：江苏信息网 作者：休闲

煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。水分含量高，以利结藕。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。两个都非常好吃。促进发芽抽叶，九孔藕可用于凉拌、在生长过程中，藕节细小、口感软糯，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。其藕身光滑细长，藕中淀粉充足， 2、体形较为短粗，

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1、九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

1、

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。 3、七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。口感脆嫩汁多，

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、项芽完整、藕田选择土深厚、长江以南多在3~4月上旬栽种，

九孔藕与七孔藕的区别，藕的呼吸作用变缓，适宜用来凉拌或清炒。

莲藕原来有7孔和9孔的区别，锈斑易洗除。也被称为白花藕（白亮藕），

藕适于在炎热多雨季节生长。于采收前摘叶，北京地区多在5月上旬栽种。锈斑因还原作用，气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。中期水深15~16厘米；后期再放浅水，以免进水引起植株腐烂。随栽，

七孔藕是野生藕，藕田一般前期保持5~6厘米浅水，其外皮为褐黄色，生成三氧化二铁的红褐色锈斑，藕种需选择具有本品种性状、又称红花藕，

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